Questi sono i materiali che occorrono e le fasi della preparazione valide per tutte le ricette, poi ogni preparazione ha le proprie temperature di esercizio ideali e tempi diversi per giungere alle diverse fasi: sperimentate questi punti nelle vostre ricette e modificateli a seconda delle esperienze per creare ricette complete!
Occorrente per fare il sapone:
- Acqua del rubinetto (o di sorgente se è a portata di mano!)
- Soda caustica
- Una pentola d’acciaio piccola (1 litro di capienza)
- Una pentola al cui interno posizionare quella piccola (la chiameremo "caldaia")
- Una pentola d'acciaio capiente (3/4 litri di capienza)
- Un frullatore ad immersione
- Un termometro che arrivi da 35 a 100 gradi almeno
- Mestoli, cucchiai e cucchiaini di acciaio o legno (almeno 1 meglio 2)
- Guanti di gomma, mascherina, occhiali protettivi
- Almeno 2 barattoli di plastica resistente o di vetro per pesare la soda e fare la soluzione
- Una brocca resistente al calore di plastica o di vetro
- Oli, Burri, Cere ed Oli Essenziali a scelta
- Una bilancia digitale da cucina
Fasi della preparazione del sapone:
- preparare la ricetta facendo il calcolo della soda necessaria: nelle ricette di sapone per uso personale è meglio scontare la soda, ossia praticare una riduzione percentuale sul totale (dal 2% all’8%) negli shampoo è meglio evitare di scontare la soda, salvo che nelle ricette destinate a capelli secchi e rovinati
- organizzare su un tavolo libero da altro, tutti gli ingredienti e le attrezzature che si intendono usare.
- indossare i guanti e la mascherina di protezione, eventualmente anche gli occhiali
- pesare la soda
- pesare l’acqua o l’infuso o la birra o il liquido che si vuole usare
- versare la soda nell’acqua e mescolare bene fino a che ogni scaglia sia sciolta, coprire il contenitore della soluzione e lasciarlo a raffreddare in un luogo sicuro
- mentre la soluzione si raffredda, pesare e far sciogliere eventuali grassi solidi e pesare tutti i grassi ed oli, mettendoli infine in un'unica pentola d’acciaio, dove avverrà poi la reazione, mettere intanto a scaldare sul fuoco la caldaia piena d'acqua
- quando la temperatura della soluzione è vicina a 45° o comunque alla temperatura ideale (che dipende dalla ricetta), far scaldare su fiamma bassa anche i grassi fino a che raggiungano anch’essi circa 45° (come sopra)
- versare la soluzione della soda nei grassi (tolti dal fuoco) e mescolare velocemente con un cucchiaio e poi con il frullatore a immersione, fino a quando il composto non assuma una consistenza simile alla maionese e sulla sua superficie si possa “scrivere”, solo allora è il momento del nastro.
- porre la pentola piccola, dove è avvenuto il nastro, dentro la caldaia, coprirle entrambe con un coperchio e lasciare cuocere il sapone a fuoco lento a bagnomaria mescolando di tanto in tanto.
- quando è cotto (circa UN'ORA, ma dipende dai grassi utilizzati) versarlo nella pentola d'acciaio grande e aggiungere acqua calda in misura di circa 5 volte il peso dei grassi saponificati (l'acqua che è servita da caldaia va benissimo).
- mescolare bene e lasciare cuocere ancora fino a che il sapone non sia completamente sciolto nell'acqua e il composto non abbia sobbollito (occorre fare attenzione a che non esca dalla pentola!) La durata di quest'ultima fase varia, comunque per avere un'idea siamo sull'ordine dellamezz'ora-quaranta minuti.
- lasciare iniepidire e aggiungere quando tiepido gli oli essenziali e i componenti aggiuntivi, quindi imbottigliare.
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